集团对事业部原料基地进行监督抽查
发布日期：
2014-06-18
作者来源：
海通食品集团
日前，集团保障支持中心食品安全管理人员对冷冻事业部的原料供方基地进行了监督抽查，冷冻事业部品管生技部部长和输入部基地负责人一同前往，分别赴长河镇的劳岳州种植户和掌起镇的叶善根两个种植户基地。检查组人员向种植户认真详细地了解了农药的选择、发放及领用情况，实地查看了仓库及田地，沟通了在农药使用中存在的问题及潜在风险，同时也向公司基地负责人了解了其他基地管理情况。 从检查情况来看，事业部基地负责人对基地的农药使用给予了有效的指导，通过下发农药使用手册、及时沟通、对农药供应进行核查等方式保证农药使用符合公司要求。基地供方的诚信度整体较好，能够按照公司要求规范使用农药。但供方的基地管理能力和水平不一，部分原料非专一供应及易受市场价因素影响，也使得基地原料存在着潜在风险。公司基地负责人会根据原料的农残风险及产品进口国标准风险，对基地进行选择性原料种植。将风险较高的原料由诚信度高且管理能力较强的基地来种植，以降低风险。同时品质管理部门也通过严格执行先行农药检测、规范检测流程、根据农药实际使用情况送检农残检测项目及风险评估等方式，确保采收原料的安全。
